커피 머신에 따른 용어들을 우리는 왜 많이 알아야 할까? 남들에게 과시하기 위해서? 과연 용어를 몇 개 더 알고 있다고 그 사람이 더 전문적으로 보일 수 있을까? 가끔 스페셜티 카페에서 주문을 하고 소통을 하는 과정에서 바리스타가 손님에게 지나치게 어려운 말로 설명을 해줄 때가 있다. 그럴 때 나는 그 사람이 전문적이라고 느껴지기보다는 소통이 미흡하다고 생각이 든다. 커피 머신 용어, 소통에 관하여. 커피 용어는 커피를 만들기위한 과정에서 파생되었다고 볼 수 있다. 커피라는 열매에서부터 한잔의 커피가 만들어지기까지 얼마나 많은 과정이 거쳐갔을까. 그 과정에서 사람들은 정확한 지칭과 용도를 설명하며 서로 소통을 할 필요가 있었을 것이다. 커피 머신 용어는 그 수많은 과정 중 추출과 기계사용을 위해 필요한 ..